Пирог «Гречка с картофелем»

Состав: тесто сдобное, гречка, картофельное пюре, лук репчатый, соль, перец.

Пирог «Гречка с картофелем»

Постный пирог с удивительным сочетанием начинки из картофеля и гречневой крупы обязательно придется вам по вкусу. Простой незатейливый рецепт придумали довольно давно, и он пользуется большой популярностью. Его привлекательность именно в начинке, которая приготовлена из постных ингредиентов: нежного картофельного пюре и отварной гречки. Для такой выпечки раскатывается тонкое сдобное тесто, в него заворачивается готовая смесь, после все помещается в печь. И остается только дождаться, когда тесто возьмется хрустящей румяной корочкой. Легкий и аппетитный пирог вы можете подать как дополнение к борщу или съесть как отдельное блюдо, смачно сдобрив сметанным или томатным соусом. Можете кушать его во время Великого поста. Приятного аппетита!