Пирог «Гречка с грибами»

Состав: тесто сдобное, гречка, шампиньоны, лук репчатый, соль, перец.

Пирог «Гречка с грибами»

В кулинарии есть немало ингредиентов, идеально подходящих друг другу. Гречневая каша и грибы – одни из них, создают прекрасную гармонию вкуса и аромата. А в закрытом пироге из сдобного теста они раскрываются по особому: начинка получается сочной, рассыпчатой и насыщенной. Лишь легкие специи,  —  лук и перец,  —   мы добавили в нашу выпечку, чтобы придать блюду немного пикантности. Готовый пирог получается сытным и малокалорийным, его можно подавать к столу как горячим, так и холодным. Выпечка с гречкой и шампиньонами прекрасно сочетается с горячим супом и маринованными и квашеными овощами. Постный пирог можно кушать во время поста и диеты.